Het bedrijf zegt twee jaar te hebben gebouwd aan een nieuw Etna-platform (Environment, True cost & Nutrition Assesment), volledig in eigen beheer. Van recept, leefstijl, CRM, ERP en distributie tot true cost en impactberekeningen.
Klanten kunnen weekdoelen opgeven
Klanten kunnen nu op de site hun weekdoelen aangeven in de consumptie van groenten, maar ook als het gaat om vitaliteit, CO2-uitstoot en waterverspilling. Ekomenu wil op deze manier mensen aansporen om meer groenten te eten en vaker te kiezen voor puur, plantaardig en biologisch. Zo wil Ekomenu klanten concreet aanmoedigen tot het bestellen van een avondmaal met 45 procent minder CO2-uitstoot dan de gemiddelde avondmaaltijd van 1690 gram uitstoot.
Ook recepten met minder positieve footprint
Jack Stroeken, ceo & en founder Ekomenu: ‘Natuurlijk zitten er ook maaltijden tussen met een minder positieve foodprint, zoals bijvoorbeeld recepten met rund- of kalfsvlees. Maar ook die impact tonen we. We willen 100 procent transparant zijn, zodat klanten zelf de impact van hun voedselkeuzes ervaren.’
